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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Flan de yogurt y nocilla

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En esta ocasión, os presento un flan un poco diferente. Además, en esta ocasión, compartimos cocina mi mujer y yo, sin asesinarnos (cosa muy extraña, debíamos estar enfermos). La mujer se dedicó a preparar la mezcla y yo a cocinar el flan. Realmente, estamos acostumbrados, a comprar esos vasitos de flan, que venden en el […]

Ensalada individual de anchoas con polen

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Aunque una simple ensalada, todos la sabemos realizar, vuelvo a colocaros una ensalada en formato individual, por el motivo de llevar un ingrediente, poco habitual en nuestras mesas, el polen.   Ingredientes (2 personas):   2 huevos cocidos 1 patata cocida mediana 1 lata de anchoas en aceite 1 pepinillo gigante en vinagre 10 tomates […]