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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Estrella de tortilla de esparragos

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El otro día, un amigo, me regalo un manojo de espárragos, que acababa de recoger el, utilizándolos para realizar esta sencilla receta.   Ingredientes (2 personas): 1 puñado de espárragos de campo 3 huevos 1 tomate grande 1 patata mediana cocida Sal Aceite   Preparación:   Troceamos la parte tierna de los espárragos y la […]