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Cosas de Jorge

Galeno

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Aunque, cuando escuchamos la palabra “galeno” seguramente la asociemos a médico, hoy conoceremos quien fue Galeno. Para los interesados en el tema de los inicios de la medicina, os recuerdo que hace cosa de una año publique un artículo sobre la “Medicina romana.” Claudio Galeno de Pérgamo, fue un medico griego, que nació en Pérgamo, […]

Menestra con chorizo y huevo

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Hoy sí que os presento un plato espectacular, a pesar de ser una simple menestra de verduras congeladas. Realmente, es un plato que parece muy sofisticado, al presentarlo en la mesa, pero realmente solo es verdura cocida, huevo frito y chorizo frito, como podéis observar.   Ingredientes (2 personas):   150 g de menestra congelada […]