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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Crema de acelgas con mermelada de limón

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En esta ocasión, os traigo un plato espectacular y sencillo, la culpable de que se me ocurriera esta receta se llama “Elia,” aunque reconozco que su combinación de colores es mucho más espectacular, yo como siempre, aproveche sobras de mi nevera. La receta “culpable” de Elia la podéis admirar en “Crema de coliflor con mermelada […]

Cerdo con melocoton

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En esta ocasión os traigo una receta rara, pero rica. La idea de esta receta surge de que tenía descongelados unos filetes de cabezada de lomo de cerdo, que eran de la mujer, pero se los robe para hacer algo diferente. Rebuscando saque la idea de la web “Mis recetas,” en su artículo “Lomo de […]