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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Osobuco a la piedra

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En esta ocasión os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas. Se trata de un simple ossobuco hecho a la piedra eléctrica.   Ingredientes (2 personas):   1 ossobuco Mix de especias picantes Aceite de oliva Sal   Preparación:   Aunque la realización, de hacer una loncha […]

Ensalada simple con polen

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En esta ocasión os presento una ensalada tonta, pero entre sus ingredientes contiene polen, un ingrediente poco visto en las cocinas.   INGREDIENTES (2 personas):   2-3 cucharadas soperas colmadas de preparado de lechugas variadas 1 cucharada sopera de aceitunas mezcladas con otros encurtidos ½ cebolla 1 tomate pequeño 1 cucharada de café de polen […]