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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Crema de acelgas con garbanzos y huevo

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En esta ocasión os traigo la receta de un plato súper sofisticado, pero relativamente sencillo de realizar. Se trata de una crema de acelgas, decorada con pimientos rojos de lata, sobre dicha crema descansan unos garbanzos con cebolla y longaniza, a su vez cubiertos por un huevo cocido con forma de pata pollo. A ver […]

Hamburguesas de chistorra

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Realmente esto no son hamburguesas, es pan de hamburguesas con chistorra, pero si este pan admite hamburguesas ¿por qué no sustituir esta con dos deliciosos trozos de chistorra? Después se remata con un golpe de horno antes de servir y queda delicioso.   Ingredientes (4 hamburguesas):   4 panecillos de hamburguesa 8 trozos de chistorra […]