Volovanes de boquerones con mayonesa de manzana >

Blogs

Jorbasmar

Cosas de Jorge

Volovanes de boquerones con mayonesa de manzana

Para realizar esta rica receta no hizo falta trabajar nada, puesto que todo eran sobras acumuladas. Los volovanes eran comprados y me sobraron dos de una anterior receta. Los boquerones son sobras de unos “Boquerones fritos en tempura de sémola de maiz.” Los tomates los hornee cuando realizaba la receta de “Vasitos de tortilla de […]

Harry S. Truman

En esta ocasión os escribiré sobre el 33º presidente de los Estados Unidos. Harry Truman, nació un 8 de mayo del año 1.884, en Lamar (Misuri), siendo sus padres John Anderson Truman y Martha Ellen Young, dedicándose su padre a la agricultura y a la venta de ganado. En el año 1.887, es trasladado junto […]

Salsa Boloñesa

Aunque en la actualidad, podemos encontrar salsas boloñesas en los lineales de los supermercados y algunas están bastante logradas, nada como prepararla nosotros mismos, con los ingredientes que deseemos y sin aditivos raros. Como suelo cocinar solo para dos personas y el otro día por error descongelamos medio kilo de carne picada, además de tener […]

Corazones de vasos rotos

Hoy os presento, el aprovechamiento de un intento fallido, de realizar unas tortillas de patata con forma de vasos. En la receta “Vasitos de tortilla de patatas con atún y cherrys” os cuento la aventura.   Ingredientes para tres corazones de tortilla de patatas:   4 vasos rotos de tortilla de patata 3 huevos 15 […]

Pipirrana

Para realizar esta receta pocos sudores han tenido que darse mis neuronas, puesto que la idea viene de la web “Lola Recetas,” que al ver su receta de “Pipirrana de atún,” me gusto su idea y además tenía sobras de atún en aceite y exceso de tomates cherrys, por lo cual era una cena perfecta, […]

Naranja con yogur de mango y helado de chocolate

En esta ocasión estreno copas recién compradas, y como tenia antojo de utilizarlas, se me ocurrió realizar este postre. Como es de sabios rectificar, el orden en el cual coloque los ingredientes, se ha de mejorar, puesto que coloque en el fondo naranja a taquitos pequeños, esperando que la gravedad me mezclara el yogurt con […]

Melon de Galia para dos

Creo, que es la tercera vez, que os presento este clásico de nuestra mesa. Realmente en casa muy pocas veces repetimos receta, pero hay ciertas recetas que se tienen que repetir si o si, a causa de lo ricas que están. Una de estas recetas es este espectacular melón de Galia con sus pajitas.   […]

Dietas vegetarianas

Aunque las dietas y mi tripón cervecero, así como mi adicción al tocino, carnes y grasas, realmente son dos cosas incompatibles, es muy cierto que comer frutas y verduras es muy saludable y reconozco (aunque lo reconozco no lo práctico). La realidad, es que hay personas, las cuales optan por renunciar a consumir ciertos alimentos, […]