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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Rosas de berenjena

Seguimos preparando recetas espectaculares, con poco trabajo, aunque la verdad, la foto no ha quedado nada bien, pero es la foto que saque… La “rosa” da la impresión de estar quemada por lo negro de la corteza de la berenjena, ayudada por la luz y el plato a dos colores por la sombra… toda una […]

Rollitos de jamon dulce queso y berenjena

Continuamos con la serie de recetas ricas, con poco trabajo y con una presentación espectacular.   Ingredientes (2 personas):   8 lonchas finas de jamón dulce 1 berenjena laminada 8 tranchetes e queso 8 tomates cherrys asados (para decorar) Aceite de oliva Sal   Preparación:   Lo más complicado de esta receta es la berenjena […]