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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Montadito de berenjena, tomate y beicon

Esta sí que es una receta espectacular, sencilla y rica. Además el trabajo de esta receta consiste en filetear la berenjena y el tomate.     Ingredientes (2 personas):   4 lonchas de beicon ahumado cortadas en dos 2 berenjenas pequeñas fileteadas 1-2 tomates fileteados (dependiendo del tamaño) Queso parmesano Preparación:   Lavamos y fileteamos […]

Champiñones picantes con embutido

Como el otro día hice demasiados “Champiñones picantes al horno,” pues con las sobras de estos deliciosos champiñones, un poco de pan y embutido, se puede preparar una cenita tan rica como esta.   Ingredientes (2 personas):   2 lonchas gruesas de queso fresco, de cabra macerado en vino negro (si lo ponéis sin macerar […]