Continuamos comiendo verdura, trabajando poco y enmascarándola de comida rica. ¼ de lombarda 2 rodajas de calabaza 4 palitos de cangrejo (surimi) 8 gambas Aceite Preparación (2 personas): Cocemos la cuarta parte de una col roja (lombarda), en una cazuela al vapor, yo coci la lombarda entera, así para esta receta ya […]
Habitualmente solemos comer los macarrones con salsa carbonara o boloñesa, pero en esta ocasión he querido hacer una salsa diferente, una crema de calabaza, aunque mi favorita sigue siendo la boloñesa. Ingredientes (2 personas): 2 puñados de macarrones 1 loncha de calabaza 1 cucharada de pasas sin semillas ½ cebolla ½ vaso de leche […]
Ayudados de nuestra imaginación, leyendo este artículo, viajaremos a conocer una simple montaña, que quizás no sea tan simple… Untersberg es un macizo situado en los Alpes de Berchtesgaden, con una altura de 1.973 metros Se cuenta, que en la montaña Untersberg, han desaparecido cientos de personas, las cuales en unos casos, jamás vuelven a […]
En esta ocasión, os traigo una variación de una receta, que publique hace unos días, “Pan de leche casero.” Realmente la receta es casi idéntica, la variación consiste en agregarle una cucharada de café soluble y experimentar a hacer panes con moldes de silicona. La verdad, el café le da un toke especial al pan, […]
En esta ocasión os presento una deliciosa receta de pescado. Ingredientes (2 personas): 1 dorada 3 patatas cocidas 3 alcachofas cocidas 1 vaso de vino blanco (Moriles) Pan rallado Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Como habitualmente cocino ingredientes de más, con poco trabajo se pueden hacer varias recetas, que en […]
Hoy os presento a una bloguera rioplatense, nacida en Uruguay, que desde los 7 años vive en Argentina, junto a todos los suyos, menos una porción familiar. En la actualidad reside en el barrio de Coghlan, en Buenos Aires (Argentina), rodeada de los suyos. Le encantan los niños, tiene tres hijos ya creciditos, que como […]
En esta ocasión he querido traeros una ensalada diferente, una ensalada en pinchos. Ingredientes (dos personas): 1 pepino pequeño 1 pimiento de lata 1 huevo cocido 6 aceitunas Sal Aceite de oliva Preparación: Como veis la preparación de esta ensalada en formato pincho es muy simple, pero seguro que sorprende en […]
En esta ocasión, os traigo una deliciosa crema, aprovechando unas zanahorias que parecían de goma de mi nevera. Rebuscando por los confines del dios Google, encontré en la web “Mis recetas” una “Crema de zanahoria” que me dio por adaptar a mis necesidades. Realmente con esta crema, realice tres recetas y aun me sobraron zanahorias […]
