Aunque, la verdad me ha quedado un poco seco por demasiada cocción, ha quedado bastante rico el lomo ayudado por el acompañamiento. Realmente parece asombroso cocinar con sal, peor la verdad es que es una muy buena opción a la hora de hornear algo. Además es una comida con la que sorprendemos a los comensales […]
En esta ocasión no os voy a escribir sobre psicología, ni tampoco os colgare una receta de cocina, os escribiré sobre algo que debería hacer hace unos cuantos años en casa, pero cada vez que me acuerdo que tengo que hacerlo, me pillo una cerveza bien fría y me espero a que se me […]
El otro día comentando mi post “Depresión 2” un usuario anónimo, aunque al parecer con conocimientos sobre el tema, por su forma de expresarse, nos comenta de la existencia de la curcumina, parece ser que puede ser una salida terapéutica en la depresión. Curiosamente, esa cosa rara, la curcumina, la tenemos la mayoría de […]
Aunque mi sincera opinión es que con la tradicional tortilla de patatas de toda la vida pocos inventos se pueden hacer (aunque hacerse se puede) la sencillez y el sabor de una típica tortilla de patatas difícilmente se pueden mejorar. Hace algún tiempo intente imitar a Ferrán Adrià su conocidísima “Tortilla deconstruida” el resultado de […]
Ayer preparamos un exquisito pollo asado de una forma muy curiosa, podéis verlo aquí “Pollo al horno con botella de cerveza”, pero como no fuimos capaces de zampárnoslo entre tres comensales, con las sobras, Silvia y yo hemos decidido comernos unos bocadillos de pollo frio para cenar. La verdad es que la foto me […]
Hace días que tenemos olvidado el folleto de Claudia Bermúdez, “Depresión: Control y superación”. Aunque hace unos meses os publique un post titulado, “Depresión”, hoy volveremos a repetir el tema. Como es habitual empezare por reproduciros su definición. La depresión es un problema emocional muy grave en el cual el individuo no deja de sentirse […]
Aunque es estos momento ando preparando un interesante flan, aprovechando pan duro, opino que mas importante hablar sobre el cáncer y las multinacionales farmacéuticas. Esta mañana he recibido un correo de esos todos solemos renviarnos… El correo en cuestión dice lo siguiente… después de leerlo analicémoslo. El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) […]
Por fin conseguí hacer mi tortilla de patatas que hace tiempo que tenia ganas. Ayer no os publique nada, cambie mi rato de escribir por ir a tomar una cervecita que en una terraza tomando algo fresquito también se esta de fabula. Aunque la famosa tortilla de patatas permite muchas variantes la que veis en […]
