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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Curando la depresión con curry

  El otro día comentando mi post “Depresión 2” un usuario anónimo, aunque al parecer con conocimientos sobre el tema, por su forma de expresarse, nos comenta de la existencia de la curcumina, parece ser que puede ser una salida terapéutica en la depresión. Curiosamente, esa cosa rara, la curcumina, la tenemos la mayoría de […]

Tortilla de patatas asadas

Aunque mi sincera opinión es que con la tradicional tortilla de patatas de toda la vida pocos inventos se pueden hacer (aunque hacerse se puede) la sencillez y el sabor de una típica tortilla de patatas difícilmente se pueden mejorar. Hace algún tiempo intente imitar a Ferrán Adrià su conocidísima “Tortilla deconstruida” el resultado de […]

julio 2012
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