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Cosas de Jorge

Lomo con berenjena sobre tostadas

Jorbasmar

Seguimos buscando recetas espectaculares y trabajando poco. En esta ocasión en lugar de presentar unos simples filetes de lomo de cerdo, acompañados de berenjenas fritas, he querido presentarlos en forma de pinchos y con un toke de pan tostado.   Ingredientes (22 pinchos):   4 filetes de lomo de cerdo (bueno era cabezada de lomo, […]