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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Paella en leña para dos

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Ayer noche, prepare con toda la ilusión del mundo, ayudado por Silvia, mi mujer, esta paella para dos, realizada a la fresca en la barbacoa.   Ingredientes (dos personas):   10 langostinos medianos 4 cigalas 10 mejillones 12 almejas 2 alitas de pollo 1 puñadito de trocitos de calamar 1 cebolla 1 pimiento italiano 2 […]

Platano con cuajada azul y cerezas

Jorbasmar

Como aún, me quedaban plátanos muy maduros en la nevera, busque otra solución para terminar de consumirlos. Además, también quedaba un triste sobre de cuajada en casa, pues decidí esconder los plátanos y darle la apariencia que observáis.   Ingredientes (4 personas):   1 sobre de cuajada ½ l de leche 2 cucharadas de miel […]