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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Albaricoques con cerezas flambeados

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En esta ocasión os traigo un postre sencillo y espectacular.   Ingredientes (2 personas):   4 albaricoques 4 cerezas 4 cucharadas soperas de mermelada de nísperos Azúcar   Preparación:   En cada cazuelita de barro colocamos dos cucharadas de “Mermelada de nisperos.” Lavamos y partimos en dos, cada albaricoque, desechando su semilla. Lavamos y partimos […]

Hamburguesa de tortilla de calabacin

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En esta ocasión he estrenado una “Tortilla de calabacín” recién hecha, ya que siempre suelo cocinar con las sobras, es todo un lujo dejar sobras yo, je je.   Ingredientes (2 hamburguesas):   2 trozos de tortilla del tamaño aproximado del pan de hamburguesa 2 tranchetes de queso 1 tomate 1 hoja de lechuga Aceite […]