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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Albaricoques con cerezas flambeados

En esta ocasión os traigo un postre sencillo y espectacular.   Ingredientes (2 personas):   4 albaricoques 4 cerezas 4 cucharadas soperas de mermelada de nísperos Azúcar   Preparación:   En cada cazuelita de barro colocamos dos cucharadas de “Mermelada de nisperos.” Lavamos y partimos en dos, cada albaricoque, desechando su semilla. Lavamos y partimos […]

Hamburguesa de tortilla de calabacin

En esta ocasión he estrenado una “Tortilla de calabacín” recién hecha, ya que siempre suelo cocinar con las sobras, es todo un lujo dejar sobras yo, je je.   Ingredientes (2 hamburguesas):   2 trozos de tortilla del tamaño aproximado del pan de hamburguesa 2 tranchetes de queso 1 tomate 1 hoja de lechuga Aceite […]