La culpable de esta receta se llama Elisa, del estupendo blog “Que no te falte un perejil” que saque la idea de un sencillo postre que nos presenta en su receta “Fresas con queso”. Aunque Eliza realizó un postre, yo he querido hacer algo diferente y he preparado un aperitivo salado. Ingredientes (2 personas): […]
En esta ocasión os traigo una deliciosa ensalada, fácil de realizar, diferente y deliciosa. Ingredientes (2 personas): 2 patatas pequeñas cocidas 2 huevos 4 rábanos Mayonesa Perejil fresco Preparación: Como generalmente, cuando cuezo verduras siempre hago de sobra, en este caso las patatas ya las tenía cocidas, al igual que los […]
En el día de hoy, viajaremos a pueblecito fantasma cercano al lugar donde yo resido, está situado tan sólo a unos 50 kilómetros, este será el tercer artículo sobre dicho pueblo, pero es una cuenta pendiente que tengo desde que escribí el segundo artículo. Se trata de un paraje, situado en la Sierra de Puigpelat […]
Hoy os presento una rica, espectacular y calentita cena de sobras, combinando panecillos de leche, mini cruasanes, restos de tortilla, una morcilla perdida de la nevera y un tomate a rodajas. Ingredientes (2 personas): 4 panecillos de leche 2 cruasanes pequeños 6 tranchetes de queso 1 morcilla de cebolla 1 tomate cortado a […]
Con este artículo, realizaremos un curioso viaje virtual a los Estados Unidos, nos quedaremos tan solo a 64 kilómetros del Círculo Polar Ártico. Es de imaginar que estando tan cerca del polo, necesitaremos ir dentro de una estufa para no morirnos de frío, pero el lugar que vamos a visitar, en verano, puede alcanzar los […]
Como siempre, acostumbro a hacer banderillas de cualquier cosa, en esta ocasión, he utilizado un ingrediente que entra poco en mi cocina, la papaya. Son combinaciones raras, pero que provocan un estupendo y agradable contraste de sabores. Ingredientes (7 banderillas): 1 loncha de papaya 2 pepinillos grandes en vinagre 7 aceitunas rellenas 7 […]
La preparación de este batido, ha sido para aprovechar un aguacate que llevaba muchos días en la nevera, batido que puede ser un estupendo acompañamiento para el postre. Ingredientes (aproximadamente 500 ml): 6 naranjas 1 aguacate 80 g de azúcar Sal Preparación: En primer lugar exprimimos las naranjas con la ayuda […]
