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Cosas de Jorge

Tortilla cuadrada de esparragos y habas

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Como he de amortizar mi sartén cuadrada, con la faena que me costó encontrarla, ahora hay que utilizarla.   Ingredientes (4 personas):   1 manojo de espárragos verdes. 75 g de habas 6 huevos Sal   Preparación:   En primer lugar cocemos los espárragos y las habas al vapor hasta que ambas verduras estén tiernas. […]

RAF Menwith Hill

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Hace alrededor de una año os escribí sobre la Red Echelon, en esta ocasión os presento una estación de la Real Fuerza Aérea, que está situada en las cercanías de Harrogate, en Nort Yorkside (Inglaterra). Cuando avistamos la base, observamos unas curiosas y gigantescas pelotas de golf, las cuales guardan en su interior antenas parabólicas […]

Residencia Inalco

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La historia de hoy, comienza en el año 1.934, cuando Hanna Reitsch y Walter Giorgi, viajan a Cordoba (Argentina), para negociar con la familia Bustillo, la compra de unas tierras en Argentina, aunque a nosotros solo nos interesan unas de ellas, concretamente las de Bariloche. Bariloche es una ciudad bañada por un lago de origen […]

Pincho de melón, platano y kiwi

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En esta ocasión, he querido sorprender a la mujer, presentándole unos simples trozos de fruta de una forma diferente, aunque la verdad es que con los pinchos es un desastre, lo primero que hace con los pinchos, sean de lo que sean, es desmontarlos, quitarles el palito y después se los zampa con una cuchara […]

Habitación 39

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Aunque el titulo del post, te recuerde a una película de miedo, la habitación 39 no es una habitación donde ocurrió alguna tragedia y en la actualidad ocurren hechos paranormales, nada más alejado de la realidad. Para conocer esta habitación, tendremos que viajar virtualmente una vez más a Corea, un país sobre el cual os […]

Ensalada de queso y frutas al pimenton picante

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Sigo experimentando variar las ensaladas, realizando ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido sustituir la sal por pimentón picante e incluir frutas en ella.   Preparación (2 personas):   1 kiwi 1 loncha de melón 1 tomate 1 queso fresco pequeño Lechuga verde y roja Aceite de oliva Vinagre Pimentón picante   Preparación:   Pelamos […]

Banderillas de melon, sardinas y alcachofas

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Continuamos buscando aperitivos ricos y con contrastes arriesgados de sabores. Los lomos de sardinas en vinagre, son menos conocidos que los lomos de boquerones en vinagre, tienen más sabor, aunque también son más caros, pero por un día no nos vamos a arruinar, además así experimentamos nuevos sabores.   Ingredientes (7 banderillas):   1 loncha […]

Cornetes de surimi y huevo en guacamole

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Estamos acostumbrados a comer helado en cornetes de galleta, pero con el frio, la verdad a mí personalmente, no me apetece darle lametazos a un frío helado… Como sobraron cornetes del verano, en algo habrá que gastarlos y se me ocurrió rellenarlos de comida.   Ingredientes (6 cornetes):   1 aguacate ½ tomate rojo pequeño […]