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Cosas de Jorge

Proyecto Magestic

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Hace tiempo que no toco el tema paranormal, ni tampoco los famosos proyectos de EEUU y su maravillosa CIA, en esta ocasión retrocederemos en el tiempo, hasta el año 1.947, en los tiempos en los cuales Harry S. Truman, fue presidentes de los EEUU. Oficialmente, según los Estados Unidos y confirmado por el FBI, el […]

Ensalada simple con polen y sal negra

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En esta ocasión, os presento una habitual y aburrida ensalada de lechuga, pimiento, tomate y aceitunas, pero con dos ingredientes que la hacen merecedora de presentárosla, la sal negra y el polen. Seguro que a vuestros comensales les llama la atención esas bolitas amarillas entremezcladas con unas escamas negras.   Ingredientes (2 personas):   2 […]

Canonigos

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En esta ocasión, os presento una planta herbácea silvestre, actualmente muy utilizada gastronómicamente en crudo, la valerianella locusta o valerianella olitoria, más conocida como canónigos. Los canónigos también son conocidos bajo el nombre de lechuga de campo o hierba de gato. Su nombre de canónigos, proviene de que se solían cultivar en los monasterios, los […]

Arroz al horno con huevo

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El otro día, cotilleando, encontré una deliciosa receta, la cual nos explica una forma diferente de preparar arroz. La receta original, la podéis encontrar en el blog “Comer rico y sano,” en su post “Arroz con costra de mi abuela.” Como terminaba de comer pollo, pero hacía días que no usaba el arroz y además […]

Crema de palo santo y nata

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  El postre de hoy es bien sencillo, delicioso, fácil y espectacular. Restaban dos palo santos en la nevera, los cuales estaban un poco excesivamente blandos y opte por lavarle un poco la cara, el resultado podéis verlo en la foto.   Ingredientes (2 personas):   2 palo santos 250 ml de nata 1 cucharada […]

Al Shabab

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En el año 2.006, es derrotada la Unión de Cortes Islámicas (UCI), por el Gobierno Federal de Transición y las Fuerzas Armadas de Etiopia, dividiéndose la UCI en varias ramas más pequeñas. Una de estas ramas es Al Shabab,  un movimiento yihadista islámico, con la misión de realizar la Yihad (guerra santa), contra los enemigos […]

República Federal de Somalia

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Hoy, realizaremos un viaje virtual, desde nuestra pantallita, para conocer un país africano, localizado en el Cuerno de África, concretamente a Somalia. Las costas de Somalia, están bañadas por el Océano Indico, tiene como países vecinos a Etiopía, Yibuti y Kenia, siendo la capital somalí, Mogadiscio. La extensión de Somalia es de 637.540 km2, formada […]

Enrollados de pepino con mejillones

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Pasado mi vicio por las salad shakes (ensaladas líquidas), continuo buscando formas para realizar ensaladas diferentes de la típica de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, etc. En esta ocasión he preparado una sencillísima ensalada de pepino, pero con una presentación espectacular y diferente, aunque más que ensalada son banderillas de pepino, pero que cada cual lo […]

diciembre 2015
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