En esta ocasión os traigo un rico postre, de presentación espectacular y delicioso sabor.

Ingredientes (2 personas):

5 higos frescos

1 manzana

2 higos secos

2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Lavamos y cortamos los higos en dos mitades.

Pelamos y troceamos a gajos la manzana, desechando sus semillas.

Colocamos la fruta alternada en una cazuelita de barro y en el centro colocamos un higo seco.

Esparcimos con cuidado el azúcar sobre los higos y la manzana.

Con el soplete de cocina quemamos el azúcar.

Reservamos en el frigorífico y servimos fresquitos.