Blogs

Jorbasmar

Cosas de Jorge

Pata pollo al microondas

Jorbasmar

El otro día, cotilleando la web de Gallina Blanca, encontré una receta denominada “Muslos de pollo asados en microondas” que me llamo la atención, y en esta ocasión que andaba un poco vago, he querido experimentarla.   Ingredientes (2 personas):   1 contra muslo de pollo grande 3 patatas medianas ½ cebolla grande ½ limón […]

Gazpacho solido

Jorbasmar

En esta ocasión os presento un originalísimo gazpacho, la idea la saque de la web, Facilisimo, del espacio de “Tererecetas”, en su originalísima receta de “Mousse de gazpacho y sandía”. Realmente, la receta original es más espectacular, sin la menor duda, pero como soy vago, además como siempre, aproveche para gastar unos restos de sandía […]

Pan de molde con jamón

Jorbasmar

En Cataluña estamos muy acostumbrados a comer pan con tomate y jamón, pero en esta ocasión, me apeteció utilizar pan de molde.   Ingredientes (10 unidades):   Jamón serrano 1 tomate 10 rebanadas de pan de molde Aceite   Preparación:   Esta receta tiene dos procesos muy difíciles de realizar, cortar el jamón (que justamente […]

Christian Felber

Jorbasmar

Seguramente el nombre de Christian Felber, un simple profesor de economía, filólogo y psicólogo, que nació el 9 de diciembre de 1.972 en Salzburgo, no os suena de nada. En el año 1.996, Felber se gradua con una maestría de Filología Románica. En el año 2.000 se convierte en miembro activo de Attac en Austria. […]

Peras con higos

Jorbasmar

En esta ocasión quiero mostraros un postre desarrollado a partir de una receta del blog “De nuestra casa” es su receta “Cucharillas de queso crema con higos y paraguayas”, pero como yo no soy más bruto que un elefante en una cristalería, he creado una receta a mi estilo.   Ingredientes (2 personas):   2 […]

El Reino de Butan

Jorbasmar

En esta ocasión vamos a viajar virtualmente hasta el Himalaya, a un reino poco conocido Bután. Mi idea es escribiros dos o tres artículos basándome en este reino, para intentar no realizar un artículo excesivamente largo, pero intentando que todos los lectores puedan entender lo que en el próximo, o próximos artículos quiero explicaros. En […]

Patatas al microondas con chistorra

Jorbasmar

Visitando el blog de Eva en pruebas descubrí una forma “diferente” y muy lograda de preparar patatas al microondas. La receta en cuestión es “Patatas asadas en el microondas para acompañar” que os recomiendo que experimentéis, rápida, sana, fácil, barata y rica. Como las patatas por si solas, aunque estén riquísimas, son un plato aburrido, […]

Almoronia

Jorbasmar

En la web El saber culinario encontré esta curiosa receta, que a la vez que rica, es originalísima y encima tenia restos de sanfaina hecha al fuego en la nevera, por lo cual nada más verla decidí imitarla para la cena. La receta en cuestión se titula “Almoronía, alboronía o pisto de verduras, con patatas […]