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Cosas de Jorge

Tortilla de patatas y berenjena

  En esta ocasión os traigo una tortilla poco habitual, de forma rectangular, realizada al microondas, combinando la jugosidad de las berenjenas con el exquisito sabor de las patatas.   Ingredientes (4 personas):   1 berenjena 2 patatas medianas 4 huevos Aceite de oliva Sal   Preparación:   Últimamente ando abusando de hacer tortillas al […]

mayo 2014
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