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Cosas de Jorge

Tortilla de aguacate y gambas

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Continuamos experimentando en la cocina, buscando nuevos sabores y deshacerme de medio aguacate sobrante que tenía en la nevera.   Ingredientes (3-4 personas):   20 gambas pequeñas ½ aguacate 4 huevos 1 pastilla de concentrado de carne Sal Aceite Preparación:   En primer lugar cocemos al vapor las gambas añadiendo al agua una pastilla de […]