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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Ossobuco con patatas confitadas

Jorbasmar

Esta sí que fue una cena espectacular, de la cual salí tripón, antes de comenzar a comer pensé que sobraría, pero no sobró ni el tuétano, lo único que sobró fue el hueso porque estaba demasiado duro para mis dientes…   Ingredientes (2 personas):   2 rodajas de ossobuco bien hermosas 5 patatas pequeñas Aceite […]