Seguimos aprovechando que aún no hace frío, para seguir experimentando ensaladas líquidas o sopas frías, que ahora está de moda llamarlas salad shakes. Realmente esta receta viene a ser un “Gazpacho de remolacha.” Ingredientes (4 personas): 250 g de remolachas cocidas 250 g de tomates maduros ½ pimiento rojo ½ cebolla 1 ajo […]
