Aunque los boquerones en vinagre son un plato rico pero muy visto y los pimientos rojos asados con ajito y perejil, es otro plato conocido y rico, el otro día se me ocurrió unir ambos platos y este fue el espectacular resultado. Aunque lo ideal es preparar los boquerones en vinagre nosotros mismos, acostumbro a […]
En esta ocasión, os traigo una cena horripilante, acompañada de unas ricas salsas. Aunque mirando, parece algo muy complicado de realizar, nada más fácil que preparar esta horripilante calavera, solo son necesarios unos minutos para prepararla. Realmente la idea no ha sido mía, vi la calavera en internet y me llamo la atención (aunque lamentablemente […]
Seguimos aprovechando que aún no hace frío, para seguir experimentando ensaladas líquidas o sopas frías, que ahora está de moda llamarlas salad shakes. Realmente esta receta viene a ser un “Gazpacho de remolacha.” Ingredientes (4 personas): 250 g de remolachas cocidas 250 g de tomates maduros ½ pimiento rojo ½ cebolla 1 ajo […]
Hace unas semanas, en el congelador del supermercado, me encontré esta paletilla, que me hizo ilusión y acabo en el carro de la compra. Realmente era demasiado grande para dos personas, pero algo rico haríamos con las sobras… que hace tiempo que no me zampaba una paletilla asada. Además, realizar un asado es muy sencillo, […]
Aunque una tortilla de patatas, es una receta demasiado vista, pero no por ello menos rica y cada cocinero tiene su librillo para realizarla, creo que se merece repetir receta este tortillon de 8 huevos para dos personas, está claro que sobró para varios días, pero la tortilla de patatas esta rica tanto fría como […]
Realizar una ensalada simple, pero con un toke diferente, es sencillísimo. Últimamente me he acostumbrado a realizar ensaladas individuales, en platitos chiquitines, será la vejez que cría manías de viejo… Ingredientes (2 personas): ½ cebolla 2 tomates medianos 2 cucharadas de aceitunas rellenas 2 cucharaditas de polen Aceite de oliva Vinagre Sal […]
Hoy, quiero escribiros sobre un chino muy conocido Mao-Tse-Tung, también conocido como Mao Zedong, realmente es muy curiosa su historia. La historia comienza un 20 de marzo del año 1.893, cuando nace un nuevo bebe en China, concretamente en la aldea de Shaoshan (Hunan), es concebido Nao-Tse-Tung, siendo el primero de los hijos nacido en […]
Como ya me comienzan a aburrir las salad shakes, en esta ocasión he querido preparar dos ensaladas individuales muy diferentes, basadas en marisco, pero olvidando la habitual lechuga y aceitunas, combinando el marisco con boquerones, fruta y verduras… falto una cucharadita de polen o sal negra o rosa para hacerla más rara, pero opine que […]
