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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Tortilla de patatas, cebolla y pimientos

Si hacer una tortilla es fácil, esta lo es aún más, puesto que con excusa de que me sobraron dos claras de huevo, cuando hice unos riquisimos polvorones, la primera solución rápida para consumirlas, fue hacer esta tortilla.   Ingredientes (4 personas):   4 huevos 2 claras de huevo 2 patatas medianas 100 g de […]

Polvorones de manteca caseros

  ¿Por qué no atrevernos a realizar un postre tan extraño, como unos simples polvorones caseros? Aunque al decir polvorones, nos puede parecer algo muy complicado de realizar, realmente son bastante fáciles de realizar, estos están inspirados en los “Mantecados murcianos” publicados por “Asopaipas” en la página de Facilísimo, aunque Asopaipas, también nos remite a […]

Tartaleta de bacon, chorizo y morcilla

En esta ocasión, aunque la receta original solo se parece en la masa, la idea de realizarla surgió del blog de “Las recetas de Be”, concretamente su receta de “Hornazo”. Aprovechando que tenía sobras de sanfaina en la nevera, restos de un paquete de bacon, choricitos de guisar y morcillas… pues viendo el Hornazo de […]

Higos con boniato

Continuamos con mis últimos vicios, trabajar poco, buena presentación y paladares satisfechos.   Ingredientes (2 personas):   1 boniato no muy grande 5 higos 2 cucharadas soperas de miel Fideos de azúcar de colores   Preparación:   Lo más difícil de esta receta es cocer el boniato, que lo podéis cocer a vuestro gusto, microondas, […]

Calabacin con bacon, queso y pollo

  Aunque parezca mentira, esta receta se me chamusco en el microondas… patoso que es uno… pero quedo rica aunque un poco tiznaita… Ciertamente pensé en no publicarla, puesto que tengo varias recetas escritas y acumuladas, pero como es tan rica y además la mujer se molestó en sacar las fotos, creo que merece la […]

Menestra de mejillones

Hace unos cuantos días, me reserve una receta de la web “Mis-recetas.org”, la cual me pareció muy original, que ciertamente, era una forma de comer mejillones que nunca la había probado y la verdad el resultado fue un estupendo sabor. La receta original podéis verla mirando el post “Menestra de patatas y manzanas con mejillones”. […]

Ensalada de remolacha

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple para acompañar cualquier plato.   Ingredientes (2 personas):   1 rodaja de remolacha cocida ½ cogollo de lechuga 2 cucharadas soperas de aceitunas Sal Aceite Vinagre   Preparación:   Troceamos la remolacha y la colocamos en el recipiente donde serviremos la ensalada. Troceamos también la lechuga, […]

Barco de pepino incomestible

  Esta receta es una ensalada muy vistosa, de agradable sabor, aunque es poco práctica para comer, pero para alucinar a nuestros comensales queda perfecta, quizás aún se podría mejorar con unas anchoítas, pero el presupuesto no dio para más. La idea de esta receta, viene de una web, de la cual en más de […]

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