En esta ocasión os traigo una versión de la web “Gastronomía y cia” en su receta “Fricase de pollo”. Realmente estamos acostumbrados a comer estofado, generalmente de carne de ternera o como mucho de cerdo, pero de pollo es poco habitual, si además le añadimos unas setas y lo cocinamos, sin prisas en una cazuela […]
