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Cosas de Jorge

Sandía con yogur de fresa

Como en casa cuesta mucho comer fruta hay que inventárselas para comerla, de forma que sea cómoda de comer y agradable al paladar.   Ingredientes (2 personas):   2 rajas de sandía (sin semillas) 4 cucharadas soperas rasas de azúcar 1 yogurt de fresa 2 bombones cubiertos de coco   Preparación: Desechamos la piel y […]

Bollo árabe con atún y mortadela

Continuamos realizando cenas fáciles, baratas y con poco trabajo. Como aún tenía unos bollos árabes que hornee el otro día, realizamos una cena rápida con unas gambitas cocidas, una lata de almejas en salsa americana, atún y mortadela. Nota: los bollos árabes los podéis sustituir (aunque es una textura muy diferente) por panecillos pequeños de […]

Churros Comememucho

Hoy traigo una receta deliciosa y muy sencilla, la cual he robado a Alicia, de su interesante blog “Comememucho”, se trata de su post “Los así llamados churros españoles”, donde nos cuenta que los churros, que creíamos tan españoles, provienen de China. Realmente hacer churros es tarea fácil, el inconveniente esta es que se han […]

Gulas con habas y huevos fritos

Hoy os traigo una idea que nuevamente ha surgido de “Cookpad” donde “Jhonny Lizard”, nos explica como realiza su receta de “Gulas flambeadas con huevos poché y foie grass de pato”. Para no destrozar mis costumbres, la he adaptado a mis ingredientes y a mis gustos, que cada lector opte por la receta que prefiera, […]

Rebanadas de jamón y mortadela

Hoy os presento una cena para vagos, unas simples rebanadas de pan de payes untadas de tomate y como solo restaba ese pan en casa, completamos la cena con unas tostadas de bolsa untadas de queso, además asi aprovechaba para acabar con unos restos de mortadela y jamón.   Preparación (2 personas):   3 rebanadas […]

Higos con fresas

El otro día encontré higos en Mercadona, unos higos gigantescos, de aspecto maravilloso a unos 6 euros el kilo y de sabor soso, habrá que esperar a que sean de temporada y baratos, para recordar los higos de higuera, porque estos parecen higos de plástico, eso sí, de estupendo aspecto.   Ingredientes (2 personas):   […]

Medallones de solomillo con setas

El otro día, cotilleando entre las receta de “Cookpad” me pareció interesante la receta de “Solomillos de pollo al Malaga Virgen”, que nos muestra “Jose Villalta”. Como ocurre habitualmente, suelo adaptar las recetas que imito a los ingredientes que poseo y a mi paladar, resultando al final, una receta diferente a la que imito, pero […]