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Cosas de Jorge

Penicilina

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Alexander Fleming en el año 1.928, descubrió la penicilina o bencipenicilina lo cual le otorgo el Premio Nobel de Medicina junto a Ernst Boris Chain y Howad Walter Florey los cuales crearon un método para producir la penicilina en masa. Aunque le atribuimos a Fleming el descubrimiento de la penicilina, en Grecia e India ya […]

Gambas en papillote

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  En esta ocasión voy a aprovechar las ideas de dos bloguers para realizar una cena rapidísima, sencilla, espectacular y “relativamente” de precio asequible. De la web Valkicocina le copiamos con todo nuestro morro, su “Aperitivo de gambas y bacón”. Pero en esta ocasión, como el aperitivo es muy sencillo y para que sus gambas […]

Pudin de piña

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  Realmente, casi siempre nos sobra pan en casa, uniendo eso a que tenía abierta en la nevera una lata de piña, se juntaron los ingredientes necesarios para probar este puding. La idea no es mía, es de Montse Morote, de su post “Pudin de piña al microondas”, viendo su receta, la facilidad de su […]

Enuma Elis

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Un poema escrito en tablillas poco conocido, el Enuma Elis (también conocido como Enuma Elish)m basado en la religión mesopotámica antigua. El Enuma Elis, consiste en un simple poema compuesto por unas mil líneas, que fue encontrado en la ciudad de Ninive (Irak), este poema nos habla de la creación y esta datado entre el […]

Crema de calabaza

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  El otro día vi la facilísima receta de Josean, en su web “Horno de Leña” que titula “Crema de calabaza”. La verdad, como ayer andaba vago, con el tarro caliente después de repasar unos pocos capítulos del libro que pensaba acabar antes de navidades… pues aproveche para preparar una cremita para la cena, pero […]

El huevo

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  El huevo es un alimento muy nutritivo, el cual, salvo excepciones, debería formar parte de nuestra dieta habitual. Habitualmente cuando hablamos de huevos, nos solemos referir a los huevos de gallina, aunque existen más tipos de huevos como los de codorniz, pato, e incluso avestruz… El huevo está formado por tres partes, la cascara, […]

Cremona

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El otro día vi un vídeo, donde Matías, con una verborrea muy original y simpática, nos muestra cómo realizar una cremona. En primer lugar os contare que una cremona, es como una rosca de pan realizada con masa de hojaldre y podríamos decir que con forma de sol, en Argentina se suele comer como acompañamiento […]

Isaac Asimov

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Isaac Asimov (Isaak Yudóvich Ozimov), nació en Petróvichi (Rusia) un 2 de enero del año 1.920, falleciendo en Nueva York (Estados Unidos), el 6 de abril de 1.992. En algunas partes aparece como fecha de nacimiento de Asimov, el 4  de octubre de 1.919, pero esa es la fecha que corresponde a que su madre […]

enero 2014
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