Como tenemos exceso de cerezas en casa, hoy toca cenar nuevamente una ensalada de frutas… Ingredientes (2 personas): 1 raja de sandía Membrillo confitado (se vende en blísteres en supermercados) 1 plátano 14 cerezas 3 lonchas finas de jamón salado Aceite de oliva en spray Sal Preparación: Comenzamos por pelar el […]
En esta ocasión he buscado una idea en “Cookpad” para desarrolar una idea diferente para realizar una ensalada de frutas para la cena y he encontrado la receta que nos propone “Asuncion.mc” su “Ensalada de queso de cabra, higos frescos”. Como es habitual en mí, he adaptado la ensalada que nos propone Asunción a los […]
Realizando esta cena trabaje poquísimo, puesto que los espaguetis y los mejillones los tenía previamente cocidos, sobrantes de otras recetas, pero os contare la receta desde el principio, como si realmente no tuviese nada preparado. Mi intención era antes de servir, meterle un huevo poché (que también tenía preparados, sobrantes) en cada cestita…. Pero se […]
Aunque las alcachofas las suelo cocinar últimamente caramelizándolas en la freidora a muy baja temperatura, el otro día vi una receta de “Marieta” la cual subió a “Cookpad”, su receta de “Alcachofas en 8 minutos al microondas”, pues aproveche para probarlas para acompañar un “Coctel de gambas”. Receta original de alcachofas al microondas: http://cookpad.com/es/recetas/4876198-alcachofas-en-8-minutos-al-microondas-%F0%9F%98%8B%F0%9F%91%8C%F0%9F%8F%BB […]
Hoy os traigo una receta basada en la que nos presenta en “Cookpad”, “Jorge Damian Rodriguez”, en su receta de “Torta de fiambre licuada”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/5215798-torta-de-fiambre-licuada-%F0%9F%A4%A4?via=following_feed Ingredientes (4 personas): 250 ml de leche entera 30 cl de aceite de oliva 240 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 2 […]
El otro día compramos unas cestitas, las cuales realmente son una especie de tortitas mexicanas, pero en lugar de ser planas, tienen forma de medio huevo gigante. Viendo en “Cookpad” la receta que nos recomienda “Mari J” de “Espaguetis integrales con crema de queso y frutos secos” se me ocurrió versionársela utilizando estas cestitas de […]
El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio. Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verde […]
Hace unos días, encontré una receta que me llamó mucho la atención, la descubrí en el blog de Alicia, “Comememucho”, se trata de su receta de “Figues albardaes”, consiste en freír unos higos secos previamente hidratados y posteriormente rebozados, que por cierto, mi versión quedo riquísima y como me sobro mucho mejunje que prepare para […]
