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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Bocadillo de ternera con ajitos y perejil

  En esta ocasión, os traigo un bocadillo, para aprovechar el pan duro que nos ha sobrado y no sabemos qué hacer con él.   Ingredientes (2 bocadillos):   2 filetes hermosos de ternera 2 panecillos de hace 3 o 4 días (si son tiernos mejor) ½ cabeza de ajos Aceite de oliva Perejil Sal […]

Rebanadas de sobras de tortilla

Regresamos, en una nueva ocasión, a recurrir a las sobras, para preparar una cena. Hace unos días os publique una receta de tortilla al microondas “Tortilla de patatas y cebolla cuadrada.” Pues con las sobras de la tortilla, con los restos de un pan casero, que también hice, aunque la masa me quedó demasiado blanda […]

febrero 2015
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