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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Apartheid

Esta palabra procede el afrikaans y significa, el estado de ser separados. Entre los años 1.930 y 1.940, Sudáfrica se industrializó, dominada por blancos africaners nacionalistas, cuyos antepasados fueron colonos holandeses. El ganador de las elecciones del año, 1.948 fue el Partido Nasionale Herenidge, liderado por el clérigo Daniel François Malan. Malan y su partido, […]

Pizza de mejillones

En esta ocasión he buscado alguna forma de consumir acelgas sin que sepan a acelgas y se me ha ocurrido, hacer una pizza cuadrada.   Ingredientes (2 personas):   13 mejillones 1 cebolla 1 pimiento Acelgas 1 vaso de naranjada Sal   Para la masa:   200 g de harina 100 cl de agua 1 […]

Atroaldo

En esta ocasión conoceremos un medicamento de esos que probablemente nos recete nuestro médico para respirar mejor, pero que desconocemos lo que pone en su prospecto y tampoco solemos leerlo. Este medicamento consiste en un aerosol, cuyo principio activo es el bromuro de ipratropio monohidrato, perteneciendo al grupo de los medicamentos broncodilatadores por inhalación. También […]

Ensaladilla camuflada

  Esta receta es una receta efectuada con sobras, pero la adaptare para simplificarla, manteniendo su estupendo sabor, así como la suculenta presencia que podéis observar en la foto. En la foto, realmente la tortilla es un crepe de calabaza sobrante de otra receta que lo sustituimos por una simple tortilla francesa. El decorado superior […]