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Cosas de Jorge

Meiras rebozadas

Jorbasmar

En esta ocasión, como empieza a hacer buen tiempo he preparado una cena fría, aunque calentita queda más rica, me ha apetecido prepararla así. La meiras, también conocidas como bacaladillas, son un pescado barato y poco sabroso, pero si lo salamos, especiamos, lo rebozamos en harina y huevo queda riquísimo. Normalmente lo rebozo y sirvo […]