Ingredientes: Setas. 300 gr aceite. 300 gr manteca de cerdo. Sal. Setas de cardo. Perretxikos. Bolsas de congelar herméticas. Limpiamos las setas con la menor cantidad de agua posible, las cortamos con la mano para que liberen el máximo aroma y las ponemos en una cazuela con manteca de cerdo y aceite a partes iguales […]
