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Fernando Canales

Culinariosidad

Solomillo de cerdo con hojaldre

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo. 1 calabacín. 1 patata cocida. Bacon. Sal. Mostaza. Aceite de oliva. Aceituna negra con el agua de la lata. Pimienta negra. 1 huevo. Masa de hojaldre. Limpiar primero el solomillo, y añadirle sal y pimienta negra. Embadurnarlo generosamente con una pasta preparada con la mostaza y el aceite, cubrirlo a […]

abril 2011
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