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Fernando Canales

Culinariosidad

Pechugas de pavo con langostinos y canela

Ingredientes: 12 langostinos cocidos. 50 gr setas. 1 calabacín pequeño. 4 pechugas de pavo. Fondo de carne. Vino Pedro Ximenez. Aceite de oliva. Maizena Express. Canela. Cocer los langostinos y ensartarlos en una brocheta para que no encojan. Añadir aceite y sal a las pechugas de pavo, apastarlas y estirarlas hasta que queden muy finas. […]

diciembre 2010
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