Hay expertos para todo, ya se sabe, pero los que más saben y nos lo cuentan y, además, abundan, son los que saben de vino, los que ponderan aromas, sabor afrutado, retrogusto, frutos del bosque, colores, densidades, etcétera, etcétera. Sin embargo, cuando Thomas Brunner y Michael Seigrist, dela EscuelaPolitécnicade Zurich, enviaron una encuesta a 929 […]
