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Cosas de Jorge

Pimientos del piquillo rellenos, envueltos en pepino

En esta ocasión os traigo una receta muy fácil de realizar, que sorprenderá agradablemente en cualquier mesa.   Ingredientes (4 personas):   8 pimientos del piquillo en conserva 1 aguacate 1 huevo cocido 1 pepino ½ limón (su zumo) Sal gruesa   Preparación:   Lavamos y cortamos el pepino sin pelarlo a láminas longitudinales finas. […]