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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Fresas con natillas y crocanti

Como el otro día compre una caja de fresas, hay que reinventar formas para consumirlas sin aburrirlas. Aunque me gusta mucho combinar las fresas con el ácido del vinagre o del yogurt, no en todas las ocasiones hay que hacer lo mismo, por lo cual, en esta ocasión he querido realizar uno de mis postres […]

Volovanes con huevo y chorizo

En esta ocasión sí que os presento un plato espectacular, rico y para trabajar poco. Habían sobrantes de otra receta, unos volovanes y dos chorizos de freír, perdidos en la nevera, que comenzaban a enmohecerse… Pues con estos simples ingredientes y dos huevos, casi sin hacer nada, fijaros que fabuloso entrante os puede resultar.   […]