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Cosas de Jorge

Judias verdes picantes con melon y huevo

Seguimos cocinando recetas fáciles, pero buscándole la chispa. ¿Qué os parece la idea de cocer unas judías verdes con zanahoria, unirlas a una rodaja de melón, meterle en el lugar de sus semillas un huevo y como guinda espolvorear el melón con un mix de especias picantes recién molidas? Ciertamente, las judías verdes con patatas, […]

Ensalada de boquerones en vinagre con tomate y cebolla

Aprovechando que comienzan los calores, comenzamos a ir surtiendo nuestro recetario veraniego de ensaladas. Generalmente cuando hablamos de ensalada, en muchas ocasiones el ingrediente principal es la lechuga, pero no siempre es el ingrediente imprescindible. Como podéis observar, en esta ocasión os presento una rica y tonta ensalada.   Ingredientes (2 personas):   1 tomate […]