Este domingo me he complicado poco la vida y he preparado unos simples chipirones con tomate, una receta sencilla y rápida. Los mas engorroso es limpiar los chipirones, pero bueno, mientras se hace el sofrito, nos entretendremos limpiando chipirones. (Ingredientes (2 personas) ½ kg de chipirones (congelados y sin limpiar en mi […]
Llegado el invierno apetecen platos calentitos y de cuchara, por eso este sábado he pensado en cocinar un estofado y gastar restos de paquetes de verdura perdidos por las inmensidades del congelador de casa. Ingredientes (4 personas) 1 trozo de ternera melosa cortado a cuadraditos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 2 […]
Llevo unos días sin publicar, no podría decir exactamente por que, simplemente me he enredado en otras pequeñas cosas sin importancia y como siempre, el tiempo se me escapa entre los dedos. Hoy quiero dedicar este espacio a esas maravillosas cremas que existen en el mercado que nos prometen recuperar la juventud perdida. Además, […]
Ya se terminaron las navidades, paso fin de año, pasaron los reyes y ahora toca desmontar el arbolito, buscar un lugar donde guardar ese armatoste que no moleste demasiado, repasar las bombillitas del árbol y reponer las fundidas, guardar bolitas, piñas, espumillones….que perezaaaaaaa. Este domingo estoy vago y preparare una receta muy simple, pero a […]
Este sábado no cocino yo, tenemos sobras de una empañadilla de carne que compramos el otro día y como tiene muy pronta fecha de caducidad hay que zampárselo pronto. Pero como si me estoy quieto me aburro, en la nevera habían unos huevos de codorniz y hace tiempo que no hacia banderillas, pues hoy […]
En esta ocasión me enfrento a una cuenta pendiente que tengo con la cocina, ayudado por Silvia, hacer pan casero. Es algo que he intentado mil veces y nunca ha quedado a mi gusto, siempre me sale apelmazado y eso que lo he probado de mil formas en una maquina de esas que cocina sola. […]
Hoy, me gustaría comentaros un artículo, que he encontrado interesante, en una publicación que suelo leer periódicamente, “La Flecha”, en esta ocasión me refiero a su artículo “Curiosidades sobre el afeitado”. Tiene varios datos estadísticos muy curiosos a parte de explicarnos de una forma amena el tema del cual trata. Nos dice: -El 75% […]
Hoy nos introduciremos en la cocina, pero sin la idea de ponernos a cocinar….. Nuestra idea, es conocer mejor uno de los ingredientes que utilizamos en muchísimas comidas. La cebolla es el ingrediente al cual nos referimos, la cual es un estupendo estimulante del apetito, regula las funciones del estomago, también es diurética. Tiene […]
