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Fernando Canales

Culinariosidad

Compota de peras y datiles con cuscús

Ingredientes: 2 peras de invierno. 8 dátiles secos. 50 gr de cuscús. 40 gr azúcar. 150 gr agua. 50 gr vino blanco dulce. Canela en rama. Pelar y cortar la peras, colocarlas en un plato hondo tapado con film transparente y cocerlas en el microondas durante 3 minutos. Luego hervir los dátiles con agua, vino, […]

noviembre 2011
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