El panettone es un postre navideño típico de Italia, concretamente de Milán. Es un bollo grande y enriquecido, que nos puede recordar a un bizcocho. Es una masa de pan con azúcar, yemas y mantequilla, salpicada con frutas confitadas. Su elaboración es precisa y compleja, y si se le coge el punto se obtiene un […]
