La vajilla en la que comemos, los vasos, tazas, platos, cubiertos, cazuelas y demás herramientas para comer, influyen en lo que experimentamos cuando nos alimentamos y en nuestra percepción de alimentos y bebidas, incluso aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Así nos lo cuentan Betina Piqueras-Fiszman y Charles Spence, de las universidades Politécnica […]
