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Eduardo Angulo Pinedo

La biología estupenda

Té negro

Ya hablamos del té, de la planta de la que procede, de sus diferentes variedades y preparaciones y, en concreto, del té verde. Ahora toca hablar del té negro. Tiene el mismo origen que el verde sólo que pasa por una fermentación larga de las hojas. Aproximadamente, el 72% de la producción total de té […]

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