Fueron los aymara, junto al lago Titicaca, hoy en Bolivia, quienes domesticaron la patata (Solanum tuberosum). Cuando llegaron los espa帽oles, en aquella regi贸n se cultivaban m谩s de 200 variedades de patatas; es claramente un centro de domesticaci贸n. Los expertos en domesticaci贸n de plantas y animales saben que en la regi贸n en que se domestic贸 una […]
