En esta ocasión, como viene siendo habitual, os presento un postre muy simple, donde intentamos dar jugosidad al boniato, añadiéndole miel y yogurt, creando un delicioso sabor para el paladar, al unir el agrio del yogurt con el dulce de la miel. Ingredientes (2 personas): 1 boniato mediano. 1 yogurt natural sin azúcar […]
El día 6 de diciembre del año 1.878, nace Iósif Vissariónovich Stalin, siendo hijo de un zapatero, Vissarión Dzhugashvili, el cual se caso un 27 de mayo del año 1.872, en Gori, con Yekaterina Gueladze. En el año 1.894, ingresa Stalin en el seminario de Tiflis, institución dependiente de la Iglesia Ortodoxa, dotado de una […]
Como en casa sobrevivimos a base de sobras, hoy os presento un tortillón de sobras de champiñones picantes al horno que quedó de muerte. Ingredientes (6 personas): Champiñones al horno (receta aquí) 8 huevos Leche Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque, para mi paladar, como una tortilla de patatas ninguna, en […]
El Estado Islámico, también conocido como ISIS o Dáesh, el cual ha sido autoproclamado califato está formado por un grupo terrorista insurgente, instalado en el territorio de Irak y Siria. Año 1.979, es reclutado por la CIA el fundador de Al Qaeda, Obama bin Laden. Desde el año 1.982 hasta el año 1.992, la CIA […]
Si los pimientos asados, solo con un poquito de ajo y perejil, están riquísimos, si les agregamos unos boquerones en vinagre, unidos a unos deliciosos champiñones en vinagre, la ensalada queda como para chuparse los dedos. Ingredientes (2 personas): 1 pimiento rojo asado 8 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de […]
En esta ocasión, utilizaremos también semillas de chía para realizar un nuevo postre. En esta ocasión combinaremos la chía, con un ingrediente poco común en la cocinas, la granada. Para decorar utilizaremos un huevo de chocolate. Ingredientes (2 personas) 250 cl de leche 75 g de semillas de chia 1 granada 2 cucharadas soperas […]
Hoy realizo una ensalada de aprovechamiento, puesto que tenía perdidos en la nevera unos huevos duros, unas zanahorias cocidas y unas patatas asadas sobrantes de otra receta. Pues con todos estos ingredientes vamos a realizar una estupenda ensalada, muy diferente, que a pocos paladares no les gustara. Ingredientes para dos personas: 2 zanahorias […]
Hoy os presento un nuevo ingrediente, el cual ha entrado en mi cocina para quedarse. No había probado nunca la chía, pero ayer me dio por experimentar con ella, uniéndola a medio boniato cocido que tenía aparcado en la cocina. Para decorar, utilice unas manzanas pequeñajas, en almíbar, que prepare hace algún tiempo. Ingredientes […]
Seguimos consumiendo huevos caseros, que estos días las gallinas andan generosas y nos ponen muchos huevos. Aunque para la tortilla de patata opino que el pimiento le da un sabor demasiado fuerte, en esta ocasión he optado por ponerle pimiento por tener exceso de pimientos en la nevera. Ingredientes (4-6 personas): 2 patatas […]
En este caso os presento una combinación de varias recetas, puesto que utilizo una pechuga de pollo que tenía perdida por el congelador y pan de molde casero. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga de pollo (receta aquí) 6 rebanadas de pan de molde Lechuga Tomates maduros Salsa Perrins (de venta en supermercados) Aceite […]
