En esta ocasión os presento una forma muy diferente de comer pollo. En primer lugar, prepararemos un sofrito, doraremos el pollo junto al sofrito, lo especiamos y lo coceremos en leche, acompañando de unos rovellones de lata. Ingredientes (2 personas): 1 contamuslo de pollo deshuesado 1 cebolla 1 pimiento 4 ajos 2 zanahorias […]
Para realizar esta receta, sí que es necesaria una buena dosis de paciencia, aún me duele el dedo gordo de pelar castañas… aunque el resultado merece la pena. Ingredientes (9 unidades): ½ kg de castañas ½ l de leche 2 huevos 25 g de mantequilla 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar Esencia de […]
Esta sí que es una receta espectacular, para una cena diferente. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde Lechuga 4 lonchas de jamón dulce 2 tomates 10 mejillones 1 vasito de vino blanco 1 huevo cocido ½ limón (su zumo) Salsa de soja Salsa Perrins 2 cucharadas de aceitunas 2 cucharadas […]
En esta ocasión, os presento un libro rancio, un libro maldito, un libro prohibido, publicado en la Rusia zarista en el año 1.903. Se trata de un libro contra los judíos, además de adoctrinar con la expoliación o destrucción de sus bienes. Este libro nos cuenta sobre unas supuestas reuniones de los sabios de Sion, […]
Continuamos con mi nueva manía, de tomar ensaladas líquidas (salad shakes), y en esta ocasión, he querido adulterar la versión de la receta que nos presenta en la web de Coodpad, donde Carmen, nos presenta una deliciosa “Sopa fría de pepino y melón.” Ingredientes para 4 personas: 4 rajas de melón maduro 1 […]
En esta ocasión os presento un postre fácil y diferente, aunque algo mas elaborado que los que últimamente os suelo traer. Es muy normal encontrar en los supermercados estos vasillos llenos de una deliciosa cuajada, pero seguramente no encontrareis una cuajada de sandía, decorada con crocanti, una fresa… Ingredientes (4 personas): 2 sobres […]
Otra receta terrorífica y además muy sencilla de realizar, la cual seguro que sorprenderá a los comensales mas atrevidos. Ingredientes (2 personas): 1 antebrazo humano de broma 2 arañas de broma bien hermosas 1 blíster de jamón serrano 2 tomates ½ barra de pan Sal Aceite Preparación: Lavamos bien el antebrazo humano de […]
Aunque los boquerones en vinagre son un plato rico pero muy visto y los pimientos rojos asados con ajito y perejil, es otro plato conocido y rico, el otro día se me ocurrió unir ambos platos y este fue el espectacular resultado. Aunque lo ideal es preparar los boquerones en vinagre nosotros mismos, acostumbro a […]
En esta ocasión, os traigo una cena horripilante, acompañada de unas ricas salsas. Aunque mirando, parece algo muy complicado de realizar, nada más fácil que preparar esta horripilante calavera, solo son necesarios unos minutos para prepararla. Realmente la idea no ha sido mía, vi la calavera en internet y me llamo la atención (aunque lamentablemente […]
Seguimos aprovechando que aún no hace frío, para seguir experimentando ensaladas líquidas o sopas frías, que ahora está de moda llamarlas salad shakes. Realmente esta receta viene a ser un “Gazpacho de remolacha.” Ingredientes (4 personas): 250 g de remolachas cocidas 250 g de tomates maduros ½ pimiento rojo ½ cebolla 1 ajo […]
