Aunque, cuando escuchamos la palabra “galeno” seguramente la asociemos a médico, hoy conoceremos quien fue Galeno. Para los interesados en el tema de los inicios de la medicina, os recuerdo que hace cosa de una año publique un artículo sobre la “Medicina romana.” Claudio Galeno de Pérgamo, fue un medico griego, que nació en Pérgamo, […]
Hoy sí que os presento un plato espectacular, a pesar de ser una simple menestra de verduras congeladas. Realmente, es un plato que parece muy sofisticado, al presentarlo en la mesa, pero realmente solo es verdura cocida, huevo frito y chorizo frito, como podéis observar. Ingredientes (2 personas): 150 g de menestra congelada […]
Seguimos con mi colección de postres tontos. Como en casa, somos muy vagos para comer frutas, hay que auto engañarnos para comerlas, peso sin complicarse mucho la vida. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt de macedonia de frutas 1 naranja 1 kiwi 1 cereza confitada Azúcar morena Preparación: Para realizar este postre, […]
En esta ocasión he adulterado una receta muy interesante que he encontrado en la web “Mis recetas,” concretamente la denominada “Batido de pepino y remolacha.” Andaba buscando alguna idea para gastar 4 remolachas que me quedaban en la nevera y al ver una receta con remolacha y pepino (que tenía uno muerto de asco en […]
Hoy no he podido resistirme al ver en el supermercado estos calabacines, con forma de bola en el supermercado los cuales en el carro han terminado. Al final, ha resultado una estupenda elección, que además me ha dejado el congelador lleno de botes de salsa Boloñesa, que utilizare para futuras recetas. La presentación de estos […]
En esta ocasión, voy a escribiros sobre un libro, un libro que a todos nos suena, pero pocos sabemos en qué consiste. Realmente, el Corán, es un libro similar a la Biblia que todos conocemos, el cual encierra los conocimientos religiosos de los musulmanes, al igual que la Biblia, encierra los conocimientos de los cristianos. […]
De nuevo os presento una receta diferente, basada en el pan de ácimo (una especie de tortitas mexicanas) que aprovechando sobras de la cama de esta receta que os publique de “Doradas con acelgas” se puede hacer con casi sin nada de trabajo y además se puede realizar cuando estemos aburridos y solo necesitamos un […]
Sigo buscando maneras de cómo gastar unas acelgas que recolecte del huerto, buscando maneras de que no sepan demasiado a acelgas e intentando preparar un plato de estupendo aspecto. En esta ocasión se me ocurrió realizar una tortilla con restos de acelgas cocidas, pero como una tortilla de acelgas es un poco aburrida, intente buscarle […]
Hoy os traigo, la copia, de la copia, de una receta espectacular, aunque yo la he disfrazado un poco, no mucho, para que no se note que es copia y no me pidan derechos de autor sus creadoras… La primera responsable de que Patricia, me empujara a probar esta receta, fue Virtu con su “Mug […]
Esta receta, es unas de las pocas que repito, pero algunas recetas merece la pena repetirlas, la presentación de la otra receta “Chupito de pepino,” fue más espectacular, al presentarla en vasitos torcidos, pero en esta ocasión he querido aprovechar unos vasos reciclados de cuajada comercial, que le cabe más cantidad y la verdad es […]
